ГОСТ

ГОСТ 32035-2013

Действующий

Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа

Страниц 33

Язык Русский

МКС 67.160.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.07.2017

Действует с 01.07.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на водки и особые водки (далее - водки) и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа. Фотоэлектроколориметрические методы определения массовой концентрации альдегидов, сивушного масла, сложных эфиров и объемной доли метилового спирта, предусмотренные настоящим стандартом, применяют только в процессе производства водок (внутренний контроль на предприятии)

Ключевые слова

водка;отбор проб;правила приемки;методы анализа;органолептические показатели;цвет и прозрачность;вкус и аромат;крепость;щелочность;примеси;фотоэлектроколориметрический метод;альдегиды;сивушное масло;сложные эфиры;метиловый спирт;безводный спирт

Приказ о введении

Введен в действие Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 21 апреля 2017 г. № 113-од межгосударственный стандарт ГОСТ 32035-2013 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 июля 2017 года, Изменение № 3 к ГОСТ 32035-2013 не введено на территории РК.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 047/2018