Добавки пищевые. Азокрасители. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки Е102, Е110, Е122, Е124, Е129, Е151, Е155, получаемые методами химического синтеза с помощью диазотирования ароматических ами- нов и последующего азосочетания с фенолами, нафтолами, нафтиламинами или иными способами, обеспечивающими соблюдение требований настоящего стандарта, и предназначенные для использо- вания в пищевой промышленности в качестве красителей (далее — красители). П р и м е ч а н и е — Термин «азокрасители» отражает общую особенность включенных в настоящий стан- дарт пищевых добавок, связанную с наличием в их структуре азогруппы (N = N)
