ГОСТ

ГОСТ 31979-2012

Действующий

Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов

Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов

Страниц 13

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.08.2018

Действует с 01.08.2018

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе методом газожидкостной хроматографией стеринов

Ключевые слова

молоко;молочные продукты;жир молочный;газожидкостная хроматография;кристаллы стеринов;область применения;нормативные ссылки;термины и определения;сущность метода;средства измерений;вспомогательное оборудование;посуда реактивы;отбор проб

Заменяет

СТ РК ГОСТ Р 51471-2008 с 01.10.2022г.

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 23 июля 2018 г. № 212-од введен в действие в качестве национального стандарта РК с 1 августа 2018 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013