Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН )
Настоящий стандарт распространяется на консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (pH)
Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.04.91 N 492 в РК применяется согласно Соглашению СНГ от 13 марта 1992 года «О проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации»
ТР ЕАЭС 040/2016
