Огурцы соленые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соленые огурцы, приготовленные из свежих огурцов с прибавлением к ним приправ и пряностей, залитых раствором поваренной соли и подвергнутых молочнокислому брожению
Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 20.12.73 N 2727
ТР ТС 021/2011