Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение натрия и магния с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии с предварительной минерализацией пробы в микроволновой печи
Настоящий стандарт устанавливает метод определения натрия и магния в пищевых продуктах с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) с предварительной минерализацией пробы в микроволновой печи. Метод прошел валидацию путем межлабораторных испытаний. Метод пригоден для определения натрия при его содержании в пробе не менее 1500 мг/кг и магния при его содержании в пробе не менее 250 мг/кг. Метод не применим в отношении пшеничных отрубей.
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 15 декабря 2014 г. № 267-од и метрологии межгосударственный стандарт ГОСТ EN 15505-2013 введен в действие в ка- честве национального стандарта с 1 мая 2015 г.
ТР ТС 033/2013 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 021/2011
