ГОСТ Р

ГОСТ Р 54665-2011

Отменён

Сыры альбуминные. Технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.100.30

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2013

Действует с 01.01.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на альбуминные сыры Альбумина и Альбимо, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

Ключевые слова

альбуминные сыры;термины и определения;классификация;технические требования;характеристики;требования к сырью;маркировка;упаковка;требования обеспечивающие безопасность;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013