ГОСТ Р

ГОСТ Р 54662-2011

Действующий

Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.100.30

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2013

Действует с 01.01.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные соусы и устанавливает определение массовой доли белка в диапазоне измерений от 5,0 % до 55,0 % методом Кьельдаля

Ключевые слова

сыры;сырные массы;плавленые сыры;сырные соусы;массовая доля белка;метод Кьельдаля;подготовка к проведению измерений;проведение измерений;диапазон измерения;обработка результатов измерений;контроль точности результатов измерений

Приказ о введении

приказом Председателя Комитета технического регулирования Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 29.01.2017 года № 22-од

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013