ГОСТ Р

ГОСТ Р 54658-2011

Действующий

Заменители масла какао POP-типа. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.200.10

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» Российской Академии сельскохозяйственных наук (ВНИИЖ)

Дата регистрации 06.04.2022

Действует с 01.07.2022

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао POP-типа, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью замены масла какао

Ключевые слова

заменители масла какао РОР-типа;совместимость с маслом какао;температура плавления;температура застывания;массовая доля твердых триглицеридов

Приказ о введении

Приказ Председателя КТРМ МТИ РК № 418-нқ от 05.12.2024 года

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 024/2011