ГОСТ

ГОСТ 31082-2002

Действующий

Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты

Страниц 8

Язык Русский

МКС 67.080

Разработчик Российская Федерация

Дата регистрации 01.01.2020

Действует с 01.01.2020

Аннотация

Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации L-яблочной кислоты в виде свободной кислоты или соли.

Ключевые слова

"фруктовый сок; овощной сок; нектар; сокосодержащий напиток; L-яблочная кислота; спектрофотометрия"

Приказ о введении

Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 023/2012