СТ РК

СТ РК 985-2013

ҚР СТ 985-2013

Действующий

Торты,рулеты и пирожные. Технические условия

Торттар, орамалар және пирожныйлар. Техникалық шарттар

Страниц 42

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Дата регистрации 01.07.1995

Действует с 01.07.1995

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на торты, рулеты и пирожные, изготавливаемые механизированным и ручным способом, в том числе замороженные.

Ключевые слова

торты пирожные органолептические физико-химические и микробиологические показатели правила приемки методы анализа транспортирование хранение гарантии изготовителя пищевая и энергетическая ценность

Приказ о введении

приказом председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 22 августа 2013 года № 454-од

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011