СТ РК

СТ РК 463-96

ҚР СТ 463-96

Заменён

Полуфабрикаты макаронные для национальных блюд. Технические условия

Ұлттық тағамдарға арналған жартылай фабрикаттар. Техникалық шарттар

Страниц 21

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Дата регистрации 01.07.1996

Действует с 01.07.1996

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты макаронные для национальных блюд: казахского «Кеспе» и корейского «Кукси», вырабатываемые из муки пшеничной высшего или первого сортов, с пищевыми добавками или без них. Требования настоящего стандарта, изложенные в разделах 3, 4, 5, являются обязательными.

Ключевые слова

полуфабрикаты макаронные для национальных блюд «Кеспе» и «Кукси» органолептические физико-химические показатели правила приемки методы анализа