Шұбатты өңдеуге арналған түйе сүті
Настоящий стандарт распространяется на молоко верблюжье цельное, предназначенное для промышленной переработки на шубат. Требования разделов 3, 4 и 5 настоящего стандарта являются обязательными, а требования других разделов рекомендуемыми. Обязательные требования к качеству верблюжьего молока, обеспечивающие безопасность для жизни, здоровья населения изложены в пунктах 3.6 и 3.7. Стандарт пригоден для целей сертификации.
