Ірімшік. Техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на творог, вырабатываемый из коровьего молока, предназначенный ля непосредственного употребления в пищу и выработки из него творожных изделий и полуфабрикатов, промышленной переработки. Требования разделов 4.5, 4.6, 4.7, 4.8 и раздела 6 настоящего стандарта являются обязательными, а требования других разделов рекомендуемыми Обязательные требования к качеству творога, обеспечивающие его безопасность жизни и здоровья населения изложены в пунктах 4.5, 4.6, 4.7, 4.8 Стандарт пригоден для целей сертификации
Постановлением Коллегии Госстандарта Республики Казахстан от 31 января 1995 г №2
