Ұлттық шелпектер.Техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на лепешки национальные, вырабатываемые из муки пшеничной высшего, первого, второго сортов и «Казахстанской». Требования настоящего стандарта, изложенные в разделах 3, 4, 5, являются обязательными. Требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 3.2.7, 3.2.8 и 3.2.9. Стандарт пригоден для целей сертификации.