Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясосодержащие рубленые полуфабрикаты с массо- вой долей мясных ингредиентов не менее 40 %, в охлажденном и замороженном состоянии, предна- значенные для питания детей раннего возраста от полутора до трех лет, дошкольного возраста от трех до шести лет и школьного возраста от шести лет и старше в организованных коллективах и для реали- зации (далее — полуфабрикаты). Требования к качеству и безопасности, требования к маркировке и упаковке указаны в разделе 4.
