ГОСТ

ГОСТ 1629-2026

Принят в МГС (не введен)

Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия

Страниц 15

Язык Русский

МКС 67.120.30

Разработчик Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»)

Дата регистрации 19.10.2026

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру лососевую в транспортной упаковке (далее — зернистая икра), изготовляемую из тихоокеанских лососей, предназначенную для пищевых целей и расфасовки в потребительскую упаковку. Настоящий стандарт не распространяется на зернистую икру из рыб аквакультуры и зернистую икру, изготовляемую по ГОСТ 31793. Видовой состав тихоокеанских лососей приведен в приложении А.

Ключевые слова

икра зернистая тихоокеанские лососи технические требования правила приемки методы контроля транспортирование хранение

Заменяет

ВЗАМЕН ГОСТ 1629-2015