Плоды шиповника свежие и сушеные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на заготовляемые свежие плоды культивируемых кустар- ников различных видов шиповника рода Роза (Rosa) семейства розоцветных (Rosaceae), а также су- шеные плоды шиповника (дикорастущих и культивируемых кустарников) (далее — плоды шиповника), поставляемые для дальнейшей промышленной переработки и/или реализации потребителям: - шиповник майский (шиповник коричный) — R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.); - шиповник иглистый — R. acicularis Lindl; - шиповник даурский — R. davurica Pall; - шиповник Беггера — R. beggeriana Schrenk; - шиповник Федченко — R. fedtschenkoana Regel; - шиповник морщинистый — R. rugosa Thunb. и другие, в том числе межвидовые гибриды (сорта, полученные в результате селекции). Настоящий стандарт не распространяется на плоды шиповника, используемые в качестве лекар- ственного сырья. Анатомическое строение сушеных плодов шиповника приведено в приложении А.
ВЗАМЕН ГОСТ 1994-93 в части в части пищевой продукции
