Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сухие пермеаты из молочного сырья (далее — продук- ты), получаемые путем сушки молочного или сывороточного пермеатов, предназначенные для исполь- зования в пищевых и иных целях. Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.1.4, 5.1.5, требования к ка- честву — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3