Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
ГОСТ

ГОСТ 26987-2025

ГОСТ 26987-2025
Действующий

Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия

Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия

Страниц 14
Язык Русский
МКС 67.060
Разработчик ФГАНУ НИИХП
Дата регистрации 31.03.2025

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на белый хлеб, вырабатываемый из пшеничной хлебопе- карной муки высшего сорта, или из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта, или из пшеничной хлебопекарной муки второго сорта и другого сырья (приложение А) и предназначенный для непосред- ственного употребления в пищу.

Ключевые слова

хлеб из пшеничной хлебопекарной муки пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта пшеничная хлебопекарная мука первого сорта пшеничная хлебопекарная мука второго сорта