Кофе и кофейные продукты. Определение содержания акриламида. Методы высокоэффективной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией и хромато-масс-спектрометрией после дериватизации
Стандарт устанавливает методы определения содержания акриламида в кофе и кофейных продуктах с применением экстракции водой, твердофазной экстракции и метода высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с тандемной масс-спектрометрией (ВЭЖХ-MС/MС) или метода газовой хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией (ГХ-MС)
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 26 мая 2025 года № 40-НҚ ГОСТ ISO 18862-2019 введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 01.06.2025 г.
