ГОСТ

ГОСТ 35083-2024

Действующий

Желатин пищевой Халал. Требования и методы испытаний.

Страниц 40

Язык Русский

МКС 03.100

Разработчик Республика Казахстан

Аннотация

IDT OIC/SMIIC 22:2021 Настоящий стандарт распространяется на желатин пищевой Халал, устанавливает требования и методы испытаний к нему. В настоящем стандарте рассматривается цепочка переработки желатина, устанавливаются необходимые гигиенические условия для производства желатина Халал, безопасного и предназначенного для потребления человеком исходя из норм Ислама

Ключевые слова

Желатин пищевой Халал гигиенические условия испытание система менеджмента безопасности пищевой продукции зола оборудование упаковка маркировка проба