ГОСТ

ГОСТ 12575-2024

Действующий

Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

Страниц 15

Язык Русский

МКС 67.180.10

Разработчик Российская Федерация

Дата регистрации 26.08.2024

Действует с 15.04.2026

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на сахар белый, прочие виды сахара, сахар-сырец и устанавливает йодометрические методы определения редуцирующих веществ. Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 33222 и документах нацио-нальных систем стандартизации, действующих на территории государства, в котором введен в дей-ствие настоящий стандарт.

Ключевые слова

сахар белый сахар-сырец редуцирующие вещества реактив Мюллера реактив Офнера

Заменяет

взамен ГОСТ 12575-2001 с установлением переходного периода до 01.12.2026

Приказ о введении

Приказ КТРМ МТИ РК от 27.03.2026 года № 17- НҚ, действует с 15.04.2026 г.