Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка «Ржаная». Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничное булочное сдобное изделие - лепешка «Ржаная» (далее - лепешка «Ржаная»), предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д.
ТР ТС 021/2011
