ГОСТ

ГОСТ 35030-2023

Действующий

Комплексные пищевые добавки для обработки муки. Технические условия

Страниц 14

Язык Русский

МКС 67.220.20

Разработчик -

Действует с 01.03.2024

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки для обработки муки, представляющие собой порошкообразные смеси, изготавливаемые на основе муки пшеничной или муки овсяной (носителя), с добавлением ферментных препаратов, пищевых кислот, эмульгаторов и сахара (сахарозы), предназначенные для улучшения хлебопекарных свойств или цвета муки, используемой для промышленной переработки, далее по тексту – КПД.

Ключевые слова

комплексная пищевая добавка для обработки муки термины и определения технические требования правила приемки методы контроля упаковка маркировка транспортирование и хранение

Приказ о введении

Введен в действие приказом Председателя КТРМ МТИ РК от 26.02.2024 г. № 70-НҚ, с 01.03.2024 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012