Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины.Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной, выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания.
