ГОСТ

ГОСТ 24901-2023

Действующий

Печенье. Общие технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Российская Федерация

Действует с 11.11.2024

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на печенье, в том числе обогащенное, представляющее собой мучное кондитерское изделие, предназначенное для реализации и (или) промышленной переработки. Настоящий стандарт не распространяется на сдобное печенье типа пирожных, специализированную пищевую продукцию, предназначенную для питания детей раннего возраста от нуля до трех лет.

Ключевые слова

печенье сдобное затяжное овсяное сахарное печенье с начинкой глазированное неглазированное частично глазированное с добавлениями без добавлений без начинки

Заменяет

ГОСТ 24901-2014, действует до исключения из перечней стандартов ТР ТС 021/2011

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 08 ноября 2024 года № 380-НҚ ГОСТ 24901-2023 введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 11.11.2024 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011