Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле (далее – пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сиговой рыбе относят рыбу следующих видов разделки – филе-кусочки и филе-ломтики. Видовой состав рыб приведен в приложении А
взамен ГОСТ 7453-86 в части пресервов из сиговой рыбы
