Қымыз өнімі Техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на кумысный продукт, вырабатываемый из кобыльего молока, восстановленного сухого обезжиренного коровьего молока, с использованием заквасочных микроорганизмов (чистые культуры болгарской и ацидофильной палочек) и предназначенных для непосредственного употребления в пищу.
Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 392-НҚ от 30.11.2022 г
