Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60 %, пшеницы 40 % — для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70 %, ржи 30 % — для пшенично-ржаного помола (допускаемое отклонение для всех видов муки ± 5 %).
ГОСТ 12183-66
Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от «05» июня 2021 года №406-НҚ (ИУС 11-2021). Взамен ГОСТ 12183-66 с установлением переходного периода до 01.12.2022г.
ТР ТС 021/2011
