Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки помологических сортов (Malus domestica Bork) и их гибриды, предназначенные для промышленной переработки (далее — свежие яблоки). Требования, обеспечивающие безопасность свежих яблок для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4. к качеству продукции — в 5.2. к маркировке — в 5.6.
Взамен ГОСТ 27572-87 с установлением переходного периода до 01.02.2021 г.
Введен в действие приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан №291 от 07.08.2020 г. с 15/08/2020г.
ТР ТС 021/2011