Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция в режиме реального времени для определения патогенных микроорганизмов. Горизонтальный метод обнаружения бактерий Escherichia coli, продуцирующих Шига-токсин, в том числе серогрупп O157, O111, O26, O103 и O145
"Настоящий стандарт устанавливает метод идентификации бактерий Escherichia coli, продуцирующих Шига-токсин (STEC), посредством обнаружения следующих генов: a)основных генов вирулентности STEC, stx и eae (см. [2], [3]); b)генов, входящих в состав ДНК бактерий Escherichia coli серогрупп O157, O111, O26, O103 иO145 (см. [3], [4]). При обнаружении одного или обоих видов генов stx проводят разделение штаммов."
Принят Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 7 августа 2020 г. № 291-од введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 15 августа 2020 г.
ТР ТС 027/2012
