СТ РК

СТ РК 3388-2019

ҚР СТ 3388-2019

Действующий

Молокосодержащий продукт с заменителями Молочного жира, произведенный по технологии Сметаны Технические условия

Қаймақ технологиясымен өндірілген сүт май алмастырғыштары бар сүт өнімі Техникалық шарттар

Страниц 24

Язык Казахский +русский

МКС 67.100.10

Разработчик РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Дата регистрации 01.07.2020

Действует с 01.07.2020

Аннотация

Настоящийстандартраспространяетсянаупакованныйвпотребительскуютарумолокосодержащийпродуктсзаменителеммолочногожира,произведенныйпотехнологиисметаны(далеепотексту-продукт)иустанавливаеттребованиякпродукту,произведенномусиспользованиемзаквасочныхмикроорганизмов(лактококковилисмесилактококковитермофильныхмолочнокислыхстрептококков),ипредназначенныйдлянепосредственногоиспользованиявпищу.

Ключевые слова

молокосодержащий продукт заменитель молочного жира сметана