Масло какао. Технические условия
Стандарт распространяется на масло какао, извлекаемое из какао тертого или какао-крупки прессованием, предназначенное для промышленной переработки при изготовлении шоколада, шоколадной массы, шоколадной глазури, кондитерских изделий и полуфабрикатов и другой пищевой продукции, а также для реализации.
Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.
ТР ТС 021/2011
