Молоко и молочная продукция. Подсчет презумптивных Escherichia coli. Часть 1. Метод подсчета наиболее вероятного количества с применением 4-метилумбеллиферил-бета-D-глюкуронида (MUG)
Стандарт устанавливает комбинированный метод подсчета презумптивных Escherichia coli и презумптивных бактерий группы кишечной палочки путем культивирования в жидкой среде с 4-метилумбеллиферил-бета-D-глюкуронидом (MUG) и подсчета презумптивных Escherichia coli и/или бактерий группы кишечной палочки на грамм или на миллилитр с помощью метода подсчета наиболее вероятного числа (НВЧ) после инкубации при температуре 30 °С.
Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.
