Продукция пищевая и сырье. Метод секвенирования фрагментов митохондриального генома животных и рыб для определения видовой принадлежности в однокомпонентной продукции
Настоящий стандарт распространяется на однокомпонентную пищевую продукцию и сырье из мяса животных, рыбы, икры и устанавливает метод определения видовой принадлежности секвенированием фрагмента митохондриального генома
Приказ Комитета технического регулирования и метрологии от 22 февраля 2019 г. № 68-од межгосударственный стандарт ГОСТ 34106-2017 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 марта 2019 г.