Жануарлар және өсімдік тоңмайы мен майы Қышқылдандыру тұрақтылығын анықтау
Настоящий стандарт устанавливает метод определения устойчивости к окислению жиров и масел в предельных условиях, которые индуцируют быстрое окисление: высокая температура и быстрый воздушный поток. Метод не применяют для определения устойчивости жиров и масел при температуре окружающей среды. Метод может быть использован при проведении сравнения эффективности антиоксидантов, добавленных к жирам и маслам.
Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстанот 5 ноября 2018 года No 317-од
