ГОСТ

ГОСТ 34304-2017

Действующий

Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы

Страниц 11

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")

Действует с 15.08.2020

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров.

Ключевые слова

молоко молочные продукты лактоза галактоза ферментативный гидролиз спектро-фотометрия спектрофотометр фотометр

Заменяет

Взамен ГОСТ 31086-2002 с установлением переходного периода до 01.02.2021 г.

Приказ о введении

Принят Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 7 августа 2020 г.  № 291-од введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 15 августа 2020 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013