ГОСТ

ГОСТ 34120-2017

Действующий

Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

Страниц 23

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Самарский государственный университет путей сообщения» (СамГУПС

Дата регистрации 01.01.2020

Действует с 01.01.2020

Аннотация

"Настоящий стандарт распространяется на крупный рогатый скот, предназначенный для убоя, говядину, телятину и молочную телятину в тушах, полутушах и четвертинах, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции."

Ключевые слова

"крупный рогатый скот для убоя бык корова молодняк теленок живая масса зубная аркада туша полутуша четвертина говядина телятина технические требования категория класс технические требования"

Приказ о введении

Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 034/2013