Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо цесарок и цесарят - тушки и их части (далее - мясо цесарок), предназначенное для реализации в торговле, производстве продуктов питания и использования на предприятиях (цехах) общественного питания. Стандарт не распространяется на мясо цесарок с добавленными ингредиентами, включая воду
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 23 июля 2018г. за № 212-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 34121-2017 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 01 августа 2018 г.
ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020
