ГОСТ

ГОСТ ISO 5765-1-2015

Действующий

Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть1. Ферментный метод с использованием глюкозного компонента лактозы

Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть1. Ферментный метод с использованием глюкозного компонента лактозы

Страниц 15

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Самарский государственный университет путей сообщения» (СамГУПС

Дата регистрации 12.02.2018

Действует с 12.02.2018

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод определения содержания лактозы во всех видах сухого молока, в сухих смесях для мороженого в присутствии других углеводов и восстанавливающих веществ, а также в плавленом сыре.

Ключевые слова

определение содержания лактозы глюкоза молоко сухое сыр плавленый сухие смеси для мороженого ферментативный метод

Приказ о введении

Принят и введен в действие Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 05 февраля 2018 г. № 32-од межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 5765-1-2015 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 12 февраля 2018 года.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013 ТР ТС 027/2012