Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖ.
Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения бенз(а)пирена с применением спектрофлуорометрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Принят и введен в действие Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 09 февраля 2018 г. № 39-од межгосударственный стандарт ГОСТ 33680-2015 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 22 февраля 2018 года.
ТР ТС 049/2020, ТР ЕАЭС 040/2016 ТР ТС 021/2011