ГОСТ

ГОСТ 23454-2016

Действующий

Молоко. Методы определения ингибирующих веществ

Страниц 17

Язык Русский

МКС 67.100.01

Разработчик Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Самарский государственный университет путей сообщения» (СамГУПС

Дата регистрации 01.01.2019

Действует с 01.01.2019

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на молоко сырое цельное и обезжиренное, термически обработанное, предварительно восстановленное из сгущенного, концентрированного или сухого молока (далее — молоко) и устанавливает методы определения ингибирующих веществ, в том числе антибиотиков, дезинфектантов на основе хлора, перекиси водорода и надуксусной кислоты; поверхностно-активных веществ; фальсифицирующих веществ, добавляемых в молоко для ограничения развития микрофлоры, в том числе перекиси водорода и формалина.

Ключевые слова

молоко методы анализа чувствительность ингибирующие вещества антибиотики дезинфектанты поверхностно-активные вещества фальсифицирующие вещества тест-культура

Заменяет

ГОСТ 23454-79

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 декабря 2018 г. № 363-од межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2019 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013