СТ РК

СТ РК ISO 19344-2016

ҚР СТ ISO 19344-2016

Действующий

Молоко и молочные продукты. Закваски, пробиотики и ферментированные продукты. Количественная оценка молочнокислых бактерий с помощью проточной цитометрии

Сүт және сүт өнімдері. Ұйытқы, пробиотиктер мен ферменттелген өнімдер. Ағындық цитометрия арқылы сүт қышқылы бактерияларын мөлшерлік бағалау

Страниц 68

Язык Казахский +русский

МКС 67.100.10

Разработчик Товариществом с ограниченной ответственностью "Kazakhstan Business Solution" (Технический комитет по стандартизации № 91 "Химия")

Дата регистрации 23.11.2016

Действует с 01.01.2018

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает стандартный метод определения количества активных бактерий и/или общего количества молочнокислых бактерий и пробиотических штаммов в заквасочных культурах, используемых в молочных продуктах, с помощью проточной цитометрии

Ключевые слова

молоко молочные продукты закваска йогурт пробиотик ферментированные продукты молочнокислые бактерии проточная цитометрия

Приказ о введении

Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от № 296-од от 23 ноября 2016 года