ГОСТ

ГОСТ 33917-2016

Действующий

Патока крахмальная. Общие технические условия

Страниц 54

Язык Русский

МКС 67.180.20

Разработчик Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов" (ФГБНУ ВНИИ крахмалопродуктов)

Дата регистрации 01.08.2017

Действует с 01.08.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку (глюкозный сироп, мальтозный сироп, крахмальный сироп, кукурузный сироп), вырабатываемую путем гидролиза крахмала с применением кислот и/или амилолитических ферментных препаратов. Патока применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для технических целей

Ключевые слова

патока крахмальная;патока низкоосахаренная;патока карамельная кислотная;патока карамельная ферментативная;патока мальтозная;патока высокоосахаренная

Приказ о введении

Приказом Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 29 мая 2017 г. № 145-од межгосударственный стандарт ГОСТ 33917—2016 введен в действие в качестве на- ционального стандарта с 1 августа 2017 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011