Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
СТ РК

СТ РК UNE 167003-2015

?Р СТ UNE 167003-2015
Действующий

Услуги ресторанов требования к заготовкам и хранению

Мейрамхана қызметтері дайындамаларға және сақтауға қойылатын талаптар

Страниц 24
Язык Казахский +русский
МКС 03.080.30
Разработчик РГП "КазИнСт"
Дата регистрации 01.01.2017
Действует с 01.01.2017

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает требования к заготовкам и хранению сырья и продуктов, которые влияют на качество предоставляемых услуг на предприятиях, оказы- вающих ресторанные услуги в любой форме (далее - предприятие).

Ключевые слова

услуги ресторанов требования к сервису требования к хранению и заготовкам

Приказ о введении

приказом председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 24 ноября 2015 года №236-од