ГОСТ

ГОСТ 33819-2016

Действующий

Мясо и мясные продукты. Определение состава летучих жирных кислот методом газовой хроматографии

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова")

Дата регистрации 01.07.2017

Действует с 01.07.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает метод определения состава летучих жирных кислот с помощью газовой хроматографии. Диапазон измерений содержания летучих жирных кислот составляет от 1 до 1000 мг/кг

Ключевые слова

мясо;мясо птицы;субпродукты;мясные продукты;мясосодержащие продукты;летучие жирные кислоты;газовая хроматография;метод;определение;пламенно-ионизационный детектор;масс-спектрометрический детектор

Приказ о введении

Принят в РК приказ №145-од от 29.05.2017