ГОСТ Р

ГОСТ Р 54607.9-2016

Действующий

Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 9. Методы микробиологических испытаний

Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 9. Методы микробиологических испытаний

Страниц 12

Язык Русский

МКС 03.080.30

Разработчик Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Дата регистрации 01.01.2017

Действует с 01.01.2017

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает методы микробиологических испытаний готовых блюд, кулинарных изделий, в том числе высокой степени готовности, изготавливаемые предприятиями индустрии питания

Ключевые слова

продукция общественного питания;блюда;кулинарные изделия;методы микробиологических испытаний

Приказ о введении

Приказы Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 418-НҚ от 14.12.2022 № 8-НҚ от 30.01.2023

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011