ГОСТ

ГОСТ ISO 2962-2016

Действующий

Сыры и сыры плавленые. Определение содержания общего фосфора. Спектрометрический метод молекулярной абсорбции

Сыры и сыры плавленые. Определение содержания общего фосфора. Спектрометрический метод молекулярной абсорбции

Страниц 8

Язык Русский

МКС 67.100.30

Разработчик Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Дата регистрации 01.07.2017

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает спектрометрический метод молекулярной абсорбции для определения содержания общего фосфора в сыре. Метод применим ко всем видам сыра и плавленого сыра

Ключевые слова

сыры;плавленые сыры;определение содержания;общий фосфор;спектрометрический метод молекулярной абсорбции;минерализация;сухое озоление