Сырье и продукты пищевые. Определения массовой доли мышьяка методом атомной абсорбции с генерацией гидридов
Настоящий стандарт распространяется на мясо и субпродукты от всех видов убойного скота и устанавливает методы бактериологического исследования для выявления в них аэробных бактерий (бацилл сибирской язвы, бактерий из рода сальмонелл, бактерий из рода кишечной палочки - Эшерихий, бактерий из рода протея, бактерий рожи свиней, бактерий листериоза, бактерий пастереллеза, бактерий из группы кокков) и анаэробных бактерий (патогенных и токсигенных клостридий)
Приказом Комитета технического регулирования и метролгии Министерства по инвестициям и развитию РК от 11.05.2017 № 130-од
ТР ТС 029/2012, ТР ТС 033/2013 ТР ТС 049/2020 ТР ТС 034/2013 ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 047/2018
